>
1、梅菜泡发。
2、腊肉过一下水,切片摆盘。
3、锅烧热,倒梅菜炒干水,加辣椒粉,腊肉是咸的,就不要放盐了。
4、把梅菜倒进腊肉上面,放高压锅里蒸30分钟。
5、出锅,把盘子倒扣,翻过来。
6、肉质软烂。
图文推荐