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“家常小炒,色香味俱全,简单又不失美味!”
1、备好食材:如图。
2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
4、锅内加入适量油,下肉片翻炒片刻。
5、放入苦瓜翻炒均匀。
6、加入适量热水翻炒两分钟,加入适量盐炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,调入适量鸡精调味即可。
8、成品图。
9、成品图。
鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀,煎好后更鲜香!
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