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“此菜洋葱分两次放,第一次是用洋葱炒出葱油再炒的瘦肉口感好而且还香些。洋葱不宜炒的太熟,否则不甜,口感也差很多,所以三分之二的洋葱后面才放。”
1、准备好所有食材
2、热锅放入三分之一的洋葱,煸出香味,煸成葱油
3、放入瘦肉炒变浅色
4、放入青椒、小米椒、盐、将双椒煸炒软,然后再放入另三分之二的洋葱,翻炒匀
5、倒入水,煮开两开,倒入味极鲜翻匀即可出锅
6、成品。
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