“有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。
原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。
单吃木耳好像有点太素了,不如加点肉卷吧!(戳我看肉卷教程简单朴实的潮汕味道,就在这道菜里)综合两者,就成荤素搭配超级有营养的:肉卷炒木耳”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉卷炒木耳的做法步骤
1、木耳泡水后切块
2、肉卷切片
3、先将肉卷煎至金黄,盛起备用
4、不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味
5、最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合
6、成品~快拍照享用吧
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜
❥木耳必须要煮熟才能吃
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