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1、材料:荷兰豆、花生米
2、将荷兰豆抽去筋清洗清洗。
3、捞出。
4、将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开1分钟捞出。
5、用凉水过凉。
6、随后,将过凉好的荷兰豆控干水分,待用。
7、接着,用凉油下入花生米。
8、翻炒翻炒,炒出香味。
9、然后,合入荷兰豆翻炒一下。
10、最后,加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。
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