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“微辣,咸鲜,超级下饭。”
1、荷兰豆择洗净。
2、小米椒切斜丝。
3、锅里水开,荷兰豆焯断生水捞出。
4、柴鸡蛋4个打散。
5、锅里适量油烧热。
6、鸡蛋液倒入。
7、炒成大块,铲散,盛出。
8、锅留底油,蒜蓉,花椒放入炒香。
9、荷兰豆,小米椒倒入。
10、翻炒几下。
11、倒入炒好的鸡蛋。
12、适量盐,生抽调味儿。
13、翻炒均匀,关火盛出。
14、成品。
15、成品。
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