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1、小米洗净
2、放适量水煮成小米粥
3、煮熟的小米粥一小碗,葱段,史云生清鸡上汤,熟海参5个清洗干净(已经清肠)
4、锅里放少许油,小火加热,放入葱段煸香,然后放入海参翻炒
5、倒入适量的史云生上汤
6、上汤和海参平齐即可,不要放水
7、再放入小米粥,盖上盖,小火煨5分钟
8、装碗撒入香葱即可食用
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