“龙胆石斑鱼有点小贵!偶尔吃吃也好!味道真不赖!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤
1、鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让它们静静的呆十几分钟!
- 2、姜切丝和片,葱切丝待用!
- 3、取蒸锅放好水,开火,先不要放鱼!等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸,现在开始记时,中间不要去打开锅盖哦!就耐心的等待十三分钟,关火,不要急着打开锅盖,等半分钟再开!!
4、起锅后把盘子里的汤汁倒掉,把姜片扔掉,在把姜丝和葱丝铺在鱼上面!
5、取炒锅烧热,倒少量油烧热倒在姜丝上就可以了!最后倒点蒸鱼豉油就大功告成了
6、这就是我的战果,呵呵呵,有点像猫猫🐱吃剩下的!