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1、材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)
2、将油豆角摘洗干净。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。
5、将脆皮肠放在案板上切成片,待用。
6、随后,将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
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