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“洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。”
1、鸡蛋加盐打成蛋液炒熟盛出备用
2、洋葱切丝,番茄切块
3、炒锅放油,放洋葱和番茄翻炒
4、洋葱炒至透明时放入炒熟的鸡蛋稍微翻炒,放盐出锅
洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热
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