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1、猪肉切薄片腌制好备用。
2、番茄洋葱切好备用。
3、锅烧热下油、葱、蒜爆香。
4、下番茄洋葱煸炒。
5、炒软时,加入适量水和盐、鸡精、白糖调味。
6、加入猪肉一同煮。
7、待猪肉熟时,淋上香油出锅。
8、装盘。
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