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1、胡萝卜和西葫芦切片。
2、起锅烧油下入胡萝卜和西葫芦翻炒十秒钟。
3、盛出备用。
4、起锅烧油下入葱花炒香。
5、加生抽。
6、放西葫芦翻炒均匀,加醋。
7、加盐,鸡精调味。
8、水淀粉勾芡,加香油调味即可。
9、出锅了。
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