“黄番茄尖椒炒鹅蛋,营养好吃的家常菜。番茄不管是直接当水果吃还有炒菜吃营养价值都很高。鹅蛋因为有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄番茄尖椒炒鹅蛋的做法步骤
1、两个鹅蛋,两个黄番茄,1个尖椒,1段大葱。
2、黄番茄去皮切块,尖椒切片,鹅蛋加1勺白糖打散,切好葱花。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油,先煎一下鹅蛋,煎好盛出,另启锅加点油炒香葱花,加黄番茄翻炒,然后加青椒断生,最后加上鹅蛋,盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
5、黄番茄尖椒炒鹅蛋,营养好吃的家常菜。