“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇花生蒸鸡肉的做法步骤
1、香菇洗净切块。
2、加入适量盐拌匀。
3、鸡肉整净斩块。
4、鸡肉用开水烫过洗净,去掉水份。
5、鸡肉加入适量盐、胡椒粉、生抽、木茨粉抓匀腌制。
6、花生仁用开水泡过,洗净。
7、腌过的鸡肉加入瑶柱、香菇、香油、花生仁拌匀。
8、把鸡肉装入盘中。
9、盖上耐高温的保鲜膜。
10、放入电饭煲里,调煮饭档蒸。
11、时间到时,直接取出上桌。