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1、香菇用温水泡发。
2、鸡剁成块,放入少许的料酒、姜片、白胡椒粉和盐。
3、放入一勺淀粉。
4、抓匀腌制十五分钟。
5、香菇洗净切片摆入盘底。
6、铺上腌制好的鸡块。
7、高压锅隔水蒸半小时。
8、岀锅前撒入葱花。
9、成品图。
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