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“海鲜菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特别鲜美。”
1、海鲜菇和青椒切成丝,蒜切成片。
2、油热以后,放入抓匀了红薯粉的牛肉丝,可以让牛肉丝滑嫩。
3、牛肉丝翻炒变色后,放入青椒丝炒出辣味。
4、放入海鲜菇翻炒均匀。
5、加入两勺鸡汤烧软海鲜菇。(今天刚好炖了鸡汤,所以加了鸡汤增鲜,没有鸡汤加入清水即可。)
6、调入盐即可出锅。
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