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1、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。
2、腊肉蒸20分钟。
3、海鲜菇洗净,焯水两分钟。
4、腊肉切片,海鲜菇拧去多余水分。
5、炒香葱姜蒜小米辣。
6、加胡萝卜片翻炒片刻。
7、加腊肉翻炒片刻。
8、加青椒翻炒片刻。
9、加海鲜菇翻炒片刻。
10、加少量盐(因为腊肉本身就咸)和十三香略微翻炒,出锅。
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