土鸡炖竹荪的做法|土鸡炖竹荪怎么做

“夏季天气炎热，出汗较多，要给身体补充能量，鸡汤是不错的美味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土鸡炖竹荪的做法步骤

• 1、鸡块洗净放入锅内焯水，放入花椒.料酒。

• 2、开锅以后，煮5分钟。

• 3、葱姜切好，放入砂锅。

• 4、焯水以后，鸡块放入砂锅。

• 5、水一次加足，这样鸡汤香味浓郁，盖上锅盖，开锅以后用小火慢慢炖煮2小时。

• 6、2小时后，打开锅盖，放入枸杞.竹荪炖煮30分钟。然后放盐调味就可以了。

• 7、成品。

• 8、不用放任何香料，鸡汤的香味足够了。