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“营养美味汤品。”
1、鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。
2、竹荪用盐水泡着。
3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮。
4、竹荪去掉头尾洗净备用,莴笋切成块。
5、起锅前十分钟放入竹荪和枸杞。
6、调味后即可出锅。撒上葱花味道更鲜美。
竹荪不能久煮,久煮会融化掉。
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