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1、鲜杏鲍菇、火腿肠、蒜苔。
2、将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
5、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片炒出香味。
6、倒入火腿肠。
7、倒入杏鲍菇、蒜苔。
8、加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
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