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“我自己创的简单易学,美味!”
1、把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净,并切好。
2、把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好,最理想的就是刚好一碗水。
3、把油下锅至热。
4、把鱼放进油锅,先把一面煎黄。
5、把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了,不要翻太急容易粘锅。
6、放入准备好的配料在旁边炒一下。
7、把调好的那碗调料倒进锅里。
8、盖上锅盖,闷6分钟左右。
9、最后就ok了!
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