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“今天把院子的冬瓜修剪了一下,把弱小的侧枝剪了,嫩芽正好当午餐。爽脆可口,属于夏天的美味。”
1、把冬瓜苗的外皮撕去,洗干净。
2、煎个鸡蛋备用。
3、水烧开,放少许油,盐和鸡粉。(有高汤的可以用高汤。)
4、放入冬瓜苗。
5、放入鸡蛋煮至冬瓜苗软身。
6、简单。
7、非常脆嫩爽口。
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