“以前做羊排骨都是红烧,这次用藤椒调料来做,而且全程用了火麻食材,汤鲜肉嫩,相当美味。此清炖羊排原汁原味,突出一个"鲜"字,和最搭的胡萝卜一起炖,即美味又营养,特别适合秋冬季节食用,加上适量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被誉为当今的"超级营养品",含有人体需要的七大类营养素,并易于被人体吸收,所以经常食用对提高机体免疫力是非常有益的。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻藤椒羊排骨的做法步骤
1、准备好主料和辅料。
2、将羊排骨先煮熟。
3、锅中放少许油,下窝笋翻炒。
4、再下入彩椒和黄瓜片一起炒。
5、之后放在一个大盆中。
6、锅中放油,下姜蒜末小火炒香,再放入火麻仁一起煸炒。
7、放好人家藤椒调料炒香。
8、适量放些水煮开。
9、放羊排骨煮入味。
10、之后放在蔬菜上。
11、将火麻仁打成汁煮开之后放圣女果和青蒜。
12、将汤汁倒入盆中放10克膳之俭火麻油。
13、美味营养的藤椒羊排骨做好了。
小窍门
此菜最适宜冬季食用。