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1、准备食材。
2、五花肉切薄片。
3、茄子改刀切成小段。
4、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。
5、加入茄子翻炒。
6、变软之后加入适量蚝油生抽盐和五香粉白糖调味。
7、要出锅时加入切好的尖椒和蒜末。
8、翻炒一会即可关火。
9、家常小炒请您品尝。
10、茄子这样做更入味。
11、成品上图。
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