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1、主要原料
2、猪骨洗净,在清水中浸泡,去除污渍。
3、洗净的猪脊骨,焯水备用。
4、鸡蛋煮熟剥皮备用。
5、锅中放入清水,料酒,酱油,白糖,葱姜,大料,放入猪脊骨鸡蛋。
6、大火煮开,用小火炖制2小时,在肉8成熟时放入盐即可。
7、酱香排骨卤蛋
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