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“老北京称为“金菜儿”。快手菜。”
1、所有食材匀切细丝。
2、热锅凉油,爆香姜丝。
3、加入葱丝炒至微黄,成葱油。
4、白萝卜丝放入翻炒。
5、胡罗卜丝加入。
6、青笋丝加入。
7、放入木耳丝。
8、豆腐丝加入翻炒均匀。
9、撒入白芝麻仁。
10、加盐调味,出锅前淋入芝麻油增香。
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