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“凉粉拌着吃,炒着吃,都是非常美味的”
1、凉粉洗净切块
2、葱蒜小米椒切好
3、锅内放适量油烧热,爆香蒜小米椒葱,放入豆瓣酱,豆豉翻炒
4、放入凉粉翻炒,加适量生抽,加少许水,把凉粉煮入味
5、最后放入鸡精翻炒一下盛出
6、成品
豆瓣酱有咸味,不需要另外加盐
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