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1、准备:炸豆腐,香菇需提前泡软,胡萝卜片,蒜末。
2、热锅放油,下蒜末,胡萝卜片炒一下下。
3、然后将炸豆腐,香菇放入一起翻炒一会儿。
4、添加一勺辣豆瓣酱。
5、炒均。
6、加入适量的开水大火烧煮约三分钟左右。
7、调个薄芡。
8、快速翻炒均匀即可。
9、成品图。
10、成品图。
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