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1、前腿肉洗净切片后再剁成肉末。
2、香菜洗净切细。
3、碗中放入肉沫和打入鸡蛋。
4、加入盐,鸡粉,香菜碎,搅拌均匀。
5、热锅下油倒入鸡蛋液。
6、煎至一面金黄后翻过另一面煎至金黄即可出锅。
7、成品。
8、成品。
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