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1、菜心面清洗干净,掐短一些,去掉老皮。
2、热锅冷油,放入切片的五花肉小火煸出油。
3、加入大蒜。
4、取出肉片。
5、改大火,下入菜心翻炒三分钟。
6、放盐,放入肉片,炒匀。炒半分钟。
7、出锅。
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