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“北方口味的酸菜肉炒土豆丝,简单易学的快手菜,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”
1、大田酸菜1袋500克,里脊肉100克,土豆1个,葱1段。
2、里豆去皮切丝,用清水多洗几次,酸菜丝用开水烫一下攥干备用。
3、葱洗净切丝,里脊肉切丝加点油,酱油,淀粉抓一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花,然后加土豆丝翻炒断生,加酸菜炒出酸味,加肉丝炒散,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、北方口味的酸菜肉炒土豆丝,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。
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