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1、看看原料吧
2、鱼腩洗净改刀切块。
3、鱼腩放油锅炒一下。
4、花椒大料,葱姜,干红椒炝锅,炒出香味。
5、放入料酒,酱油,蚝油,少许白糖,加水烧开。
6、放入鱼腩烧煮。
7、青椒切块备用。
8、鱼腩烧透,收干汤汁,放入青椒。
9、翻炒均匀即可
10、看看成品吧
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