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“猪肝一定要炒熟,否则真的很腥”
1、把猪肉,猪肝,蒜,姜,辣椒,韭菜切好
2、先热锅把猪肝加盐和姜翻炒八成熟
3、单独放好
4、把青辣椒和蒜猪肉一起加盐巴一起翻炒均匀,
5、加入红椒一起翻炒30秒
6、把猪肝和蒜苗一起放一起
7、加入猪肉一起翻炒均匀
8、加入料酒和陈醋大火翻炒均匀后加入鸡精调味
9、成品。
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