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1、食材:鸡爪
2、黑木耳(已泡发清洗)
3、花生米(已煮熟)
4、将鸡爪剪去指甲清洗一下。
5、放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
6、随后,放在案板上剁开。
7、接着,将剁开的鸡爪和花生米下入锅中,倒入清水,加点料酒。
8、煮开。
9、然后,合入黑木耳翻动一下。
10、最后,加点盐、冰糖、生抽。
11、调味烧煮开。
12、烧煮至汤汁浓稠,即可。
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