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“营养丰富,味道鲜美。”
1、平菇洗净撕开成片,水发木耳洗净,姜片,葱片。
2、锅中加入油,油热后,爆姜片,葱片。
3、放入平菇,加盐翻炒。
4、平菇出汁水后加入木耳继续翻炒(如果汁水少可加入一点水),可盖锅焖两分钟,然后加入味精,料酒翻炒,用水淀粉勾芡。
5、出锅装盘即成。
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