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1、锅巴1包。
2、把锅巴铺放在深盘里。
3、菇类去蒂洗净。
4、虾仁解冻洗净。
5、蒜剁末,葱切葱花。
6、热油锅,把虾仁两面煎一下。
7、放入蒜末爆香。
8、放杂菇炒。
9、放蚝油,生抽和糖炒匀。
10、炒至菇类软身。
11、放入葱花。
12、用淀粉水勾个薄芡。
13、把虾仁杂菇铺放在锅巴上即可。
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