>
1、干木耳用水泡发,择洗干净,撕成小块。
2、瘦肉切丝,用蛋清拌匀。
3、切红甜椒丝。
4、锅里下油烧热,放姜丝、瘦肉炒,加点水焖一下。肉一变色,即捞出。
5、炒过肉的水不捞出,放甜椒炒。
6、放木耳一起翻炒。
7、再放瘦肉炒制。
8、加点酱油、盐炒匀。
9、开胃。
图文推荐