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1、皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用
2、锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾
3、不需要一直翻炒,我是隔一会颠锅翻的,撒少量盐,放料酒,两汤勺生抽,撒第一次孜然
4、等颜色都变了,再等个两分钟,就熟了,再一次撒孜然粉可以多些。
5、装盘,就好了,都很爱吃,一盘都消耗光了
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