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1、菜切好
2、鸡蛋打散
3、起锅放油下入蛋液煎好
4、这样就可以。不用煎太老
5、起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。加少量盐
6、胡萝卜丝差不多熟了。下入葱段也加点盐翻炒
7、葱花变色就可以下入鸡蛋
8、下入鸡蛋
9、下入葱花。
10、翻炒就可以出锅
11、成品
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