>
1、瓠瓜切滚刀块。
2、香菇切片、蒜切末、红椒切圈。
3、锅加油烧热、下蒜末和辣椒圈炒香。
4、加香菇翻炒至出水。
5、下瓠瓜翻炒片刻。
6、加适量的盐。
7、少许生抽翻炒均匀。
8、加少一点的水、加盖焖煮至瓠瓜软烂。
9、放点葱花出锅。
10、成品。
图文推荐