“这道榨菜跟炒蛋跟往常炒的榨菜炒蛋不一样的地方就是放了芝士片!使得蛋更爽滑,爽滑的鸡蛋配上榨菜,那个味道很赞,很特别。(*^__^*)嘻嘻……感觉可以做私房菜了。希望大家喜欢。觉得这道菜简单,看起来也比较寒酸,可是我相信经过芝士的点缀会更孩子们吃起来不一样的味道,祝福他们。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备好材料,榨菜、鸡蛋、芝士片
2、鸡蛋打散到碗里
3、搅匀鸡蛋,然后放入奶酪
4、接着倒入榨菜,搅拌两下
5、倒入四勺亦舒堂火麻油,保持小火。
6、油冒点烟之后,倒入弄好的蛋浆,中小火翻炒,可以根据自己的爱好来做自己喜欢的几成熟的鸡蛋。
7、出锅,一个人的菜谱
小窍门
1.芝士片我选用的是原味的,所以本身也是带有咸味道的。
2.不用放盐了,本身榨菜和芝士都是有咸味了的。