“呐,今天就用两种食材来做,芦笋,口蘑
如果你想吃中式的,就用植物油来炒
我做的是西式的,所以我用黄油来炒,还有奶香味”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芦笋炒口蘑的做法步骤
1、准备芦笋这一把,差不多11块钱,我在华堂买的
2、洗净,斜切段,太靠下的就不要了,有些硬
3、一些口蘑,洗净准备好
4、要不要去掉根随你们便,我就去掉了,因为手贱,口蘑不用去根的,根也很嫩,不像香菇
5、还有就是准备黄油吧,我照片里的一倍实际证明我拍的这个量有点少了
6、好啦,开始做吧,准备锅,开小火把黄油放进去,黄油这个东西吧,大火不行化完了就干了,要小火来做
7、然后,下面的步骤我就忘了拍照了就是当黄油都化了的时候,把口蘑先放进去有30秒就可以把芦笋放进去了芦笋再炒个30秒,就可以放盐和黑胡椒调味了
8、然后,再需要个1分多钟,芦笋就熟了你可以尝一下试试,到了自己喜欢的硬度就关火
9、装盘
10、简单又快
11、奶香丰富
12、春天就该吃春天的东西
小窍门
一个是黄油要小火化掉
再个是黑胡椒买现磨的那种,不是买的黑胡椒粉