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1、锅里坐水烧开,加点盐下洗净的秋葵,焯水一分钟左右。
2、焯好的秋葵过凉水,切小段。
3、金针菇切掉根部,洗净,焯水。
4、培根切片。
5、平底不粘锅不用加油,烧热,放入培根片。
6、煎出油脂,盛出备用。
7、煎培根的油扔掉,锅里重新加点油,烧热,爆香葱姜。
8、加入秋葵和金针菇,翻炒一两分钟。
9、加煎熟的培根。
10、翻炒一会,加盐调味。
11、炒匀出锅。
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