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1、食材:虾潺。
2、姜片、香葱。
3、剁椒。
4、将虾潺去头去内脏洗净捞出。
5、用剪刀剪成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7、接着,下入虾潺,加点料酒翻动一下。
8、然后,搁入剁椒翻动一下煮开,煮至变色。
9、最后,加点盐、鸡精。
10、调味翻匀。
11、搁上香葱,即成。
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