豆瓣肉皮的做法 怀孕不得不吃营养--豆瓣肉皮 豆瓣肉皮怎么做

“肉皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。
怀孕时由于肚皮被撑大，皮肤变薄变细，腹壁皮肤会出现一些宽窄不同、长短不一的粉红色或紫红色的波浪状花纹。
我怀孕时就没长妊娠纹，我想可能是我在怀孕期间经常吃肉皮的关系吧。
肉皮还有另一种作用，怀孕期间多吃肉皮，可以预防宝宝脐带绕颈。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆瓣肉皮的做法步骤

• 1、肉皮洗净，去除猪毛。

• 2、锅里水烧开，下肉皮焯一下。

• 3、把焯好的肉皮放入水中再清洗下。

• 4、把肉皮切小条，放入锅里煸一会儿。

• 5、住锅里倒入少量油，这样肉皮里面的油更容易煸出来。

• 6、中小火，盖上盖子，让肉皮慢慢出油（注意不要被油碰到）。

• 7、油已经出来有一半了。

• 8、煸到这种程度最好吃了。

• 9、把锅里煸出来的油倒出，留一点点就可以。

• 10、豆瓣酱里面放入姜片。

• 11、加适量水调均，然后倒入肉皮里。

• 12、最后焖至水剩少许即可。