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“简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!”
1、五花肉放锅里焯一下撇去浮沫
2、切成小块待用
3、切好的肉放大碗放入料酒、豆瓣酱、姜和胡椒粉拌匀待用。
4、豆腐切小块平摊在一个稍大点的盘子里
5、豆腐上均匀的撒少许盐
6、拌好的五花肉均匀的排放在豆腐上
7、封上保鲜膜,冷水上蒸屉,水开后15分钟差不多就可以了。(也可以关小火再焖一会儿,更入味)
8、撒上葱花就可以上桌了
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