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1、食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、将老豆腐抓碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6、接着,合入抓碎的老豆腐和已切碎的雪菜翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即可。
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