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“春时头刀韭菜——鲜、嫩、香!简单美味,鲜嫩可口,快手菜。”
1、择好的韭菜,洗净,控干水分,切寸段,备用。
2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。
3、锅烧热放少许油,倒入韭菜加少许盐调味,翻炒一下,再倒入腐竹翻炒拌匀即可。
4、出锅装盘。
5、鲜嫩可口。
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