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1、素肚丝用温水泡发。
2、捞出挤干水分。
3、切成小段。
4、红辣子洗净却碎备用。
5、放在肚丝上备用。
6、韭菜切成小节备用。
7、锅里到油烧热下入肚丝辣椒碎翻炒。
8、下入蒜粒翻炒。
9、加入韭菜。
10、继续翻炒。
11、炒匀后就可以出锅装盘。
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