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主料
辅料
具体步骤
1.将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。
2.起锅,油热后,放入韭菜煸炒。
3.韭菜稍软后,放入素鸡一起煸炒,可适当放入酱油和精盐。
4.炒好后,即可出锅食用了。
烹饪技巧
第一次炒韭菜时,不要炒的时间太长。断生就可以。
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